Propietarios de restaurantes en Colorado indican que existe una escases de personas interesadas en trabajar dentro de la industria culinaria.
Para muchos de los dueños de este tipo de negocio, la falta de empleados los ha hecho considerar cerrar el establecimiento.
La tasa de desempleo en el estado es de un dos por ciento, sin embargo en el área de la comida existen muchas oportunidades.
