Tres personas dieron positivo por la bacteria E. Coli O157:H7 tras comer en un restaurante Red Robin, en Westminster. Un adulto y dos niños son los afectados y el restaurante fue cerrado este miércoles 10 de julio para ser inspeccionado y desinfectado por completo.
Un comunicado oficial del Tri-County Health Department, que se encarga de los condados Adams, Arapahoe y Douglas, confirma el contagio de los tres afectados, dos de los cuales tuvieron que ser hospitalizados.
Autoridades de salud inspeccionaron el restaurante Red Robin, ubicado en la 799 W. 146th Avenue en Westminster, y encontraron serias violaciones en la limpieza y sanidad del lugar. El establecimiento tuvo que ser cerrado, para comprobar que las personas que manipulan los alimentos no estén infectadas y ara darles entrenamiento de cómo manejar las comidas para evitar este tipo de situaciones.
Las violaciones incluyen no lavarse las manos por parte de los empleados, problemas de limpieza en las superficies donde manipulan la comida y contaminación con alimentos crudos almacenados en los congeladores.
Los síntomas del contagio por esta bacteria empiezan entre 1 y 10 días del contacto e incluyen diarrea, muchas veces con sangre en las heces, fuerte dolor de estómago, fiebre y vomito.
La bacteria es sumamente contagiosa, por lo que uno de los principales peligros en no lavarse las manos después de ir al baño, cambiar pañales y manipular alimentos.
