El Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) está investigando un brote de salmonela relacionado con mariscos que procesó o manufacturó la empresa Northeast Seafood Products Inc., con sede en Denver.
Al menos 82 habitantes de Colorado en 14 condados han resultado enfermos debido al brote.
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La agencia dice que 102 personas de 14 estados diferentes se han enfermado, 19 de las cuales han sido hospitalizadas por la enfermedad. Las autoridades dicen que el brote se ha producido principalmente entre residentes de Colorado o personas que, según los informes, viajaron a Colorado antes de enfermarse.
El CDC está investigando con el Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de Colorado y la Administración de Drogas y Alimentos de EEUU. La FDA informó que las muestras recolectadas en Northeast Seafood Products el jueves dieron positivo para Salmonella Thompson y coincidieron con la cepa del brote.
Los CDC instan a cualquier persona que haya comprado mariscos frescos de Albertsons, Safeway o Sprouts en Colorado a no comprarlos y devolverlos a la tienda para obtener un reembolso.
Northeast Seafood Products ha detenido temporalmente la producción y ha retirado del mercado una larga lista de pescados que incluyen eglefino, rape, mero, pargo rojo, la trucha con hueso, bacalao del Pacífico, fletán, salmón coho y otros que los restaurantes y tiendas de comestibles compraron y vendieron hasta el 7 de octubre. El pescado se vendió en tiendas como Albertsons, Safeway y Sprouts en Colorado.
Local
El CDC dice que las personas deben desechar los productos retirados del mercado, lavar los recipientes y las superficies que tocaron los alimentos y desechar los mariscos de los que no estén seguros.
Cualquier persona que experimente síntomas graves de salmonela, como diarrea, fiebre superior a 102 grados, vómitos, deshidratación, sequedad de boca y garganta o mareos, debe comunicarse con un proveedor de atención médica de inmediato.
